Kuinka sulatat munavatkaimet?

Sulata munavatkaimet seuraavasti:

1. Ota pakastetut munavatkaimet pakastimesta.

2. Avaa munapakkaus varovasti ja poista jäätyneet munavatkaimet.

3. Aseta munavatkaimet kulhoon tai astiaan, joka on täytetty kylmällä vedellä

4. Anna niiden sulaa jääkaapissa, varaa noin tunti jokaista kuppia kohden.

5. Sekoita varovasti ajoittain.

6. Voit myös laittaa pakastetut munavatkaimet mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja sulattaa lyhyin väliajoin sulatusasetuksella.

7. Älä kuumenna niitä liian nopeasti, koska se voi saada ne kypsymään.

8. Kun munavatkaimet ovat sulaneet, niitä voidaan käyttää resepteissä aivan kuten tuoreita munia.