- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Leivät & Aamiaiset >> Muna Reseptit
Mitä tarvitset silkkikananmunan kuoriuttamiseksi?
Munan valinta:
1. Rodun tunnistus :Varmista, että muna on puhdasrotuisesta silkkikanasta. Silkie-munat ovat pieniä ja voivat vaihdella väriltään, mukaan lukien valkoinen, kerma tai suklaa.
2. Laadun tarkistus :Käytä vain tuoreita, puhtaita ja pesemättömiä munia. Halkeamat, hiusviivat tai kuoren epätasaisuudet voivat vaikuttaa kuoriutumiseen.
3. Säilytysehdot :Säilytä munat viileässä ja kuivassa ympäristössä. Ihanteelliset olosuhteet ovat noin 50-60 °F (10-15 °C) ja suhteellinen kosteus 70-80 %. Säilytä munia enintään 10-14 päivää.
Inkubaattorin asetukset:
1. Inkubaattorin valmistelu :Varmista, että inkubaattori on puhdas ja kunnolla desinfioitu ennen käyttöä. Noudata valmistajan asennusohjeita.
2. Lämpötila ja kosteus :Pidä inkubaattorin sisällä vakiona 37,8-39 °C (100–102,2 °F). Kosteustason tulisi olla noin 55-60 % inkubaation aikana ja nousta 65-75 %:iin kuoriutumisen aikana.
3. Ilmanvaihto :Huolehdi riittävästä ilmanvaihdosta inkubaattorin sisällä oikeanlaisen ilmavirran varmistamiseksi ja liiallisen kosteuden välttämiseksi.
Inkubaatioprosessi:
1. Asenna inkubaattori :Aseta Silkie-kananmunat inkubaattoriin valmistajan ohjeiden mukaisesti.
2. Munien kääntäminen :Silkie-munat vaativat säännöllistä kääntämistä, jotta alkio ei kiinnittyisi kuoreen. Käännä munat vähintään kolme kertaa päivässä, mieluiten kuuden tai kahdeksan tunnin välein.
3. Seuranta ja säädöt :Käytä inkubaattorilämpö- ja kosteusmittaria lämpötilan ja kosteustason seuraamiseen ja säädä niitä tarpeen mukaan.
4. Munien kynttilä :Noin 7. inkubointipäivänä kynttilä munat niiden edistymisen tarkistamiseksi. Hävitä hedelmöittämättömät munat tai ne, joissa on alkikuolleisuus.
Kuoriutumisprosessi (20–22 päivää silkkien osalta):
Munan sijoittelu: Kun kuoriutumisen eräpäivä lähestyy, irrota munankääntäjä ja aseta munat siitosalustalle.
Kosteuden säätö: Nosta inkubaattorin kosteustaso noin 65–75 prosenttiin, jotta poikaset nousevat ulos kuoresta.
Luukun havainnointi :Tarkkaile inkubaattoria tarkasti, kun kuoriutuminen alkaa. Auta vain tarvittaessa, sillä poikaset voivat vahingoittaa itseään, jos ne yrittävät kuoriutua liian aikaisin.
Tarjoaa ruokaa ja vettä :Kun kaikki poikaset ovat kuoriutuneet, puhdista mahdolliset munankuoret ja tarjoa ikäänsä vastaava makea vesi ja poikasten rehu.
Muna Reseptit
- Miksi kanat voivat munia ilman kukkoa?
- Jos syöt raakoja munia, saako aina salmonellaa?
- Mikä on munakoisopuristin?
- Voiko kaksi eläintä kuoriutua samasta munasta?
- Mikä on rypytetty tai paistettu muna?
- Mikä saa elintarvikevärin tarttumaan kovaksi keitetyn kananmunan kuoreen?
- Nouseeko kukko kananmunan päälle?
- Kuinka määrittää pavunsiementen matriisipotentiaali?
- Miten Paista muna keskellä leivälle
- Miksi jotkin munan osat sinkoutuvat kulhoon, kun sitä sekoitetaan?
Muna Reseptit
- Leipäkone Reseptit
- Leipä Reseptit
- Vilja Reseptit
- Kylmä Aamiainen Reseptit
- Muna Reseptit
- Kuuma Aamiainen Reseptit
- Munakas Reseptit
- Pannukakku Reseptit


