Miten Cook suolaliha Hash & Munat

Joskus leivänpaahdin leivonnaiset tai hedelmiä smoothie ei riitä tyydyttävän aamiaista. Joinakin päivinä vain huutaa kuuma ja runsaita suolaliha hash ja munia. Suolainen hellyys jääneen suolaliha on korostettu samettinen tasaisuus perunoita ja lempeä tang sipuli ja valkosipuli. Top pari hienovaraisesti maustetaan paistettuja munia ja sinulla on aamiaisen, joka pitää sinut hymyillen koko päivän.
Mitä tarvitset
Skillet
Oliiviöljy
sipuli, kuorittuna ja hienonnettuna
selleri, hienonnettu
valkosipuli, kuorittu ja murskasi
Sienet, viipaloitu (lisävaruste)
Viherpippuri, viipaloidut (valinnainen)
Perunat, keitetyt ja kuutioitu
Cracked pippuria
Butter
Pieni allas
Ohjeet

1. Coat pohjaan pannulla oliiviöljyä. Canola tai kasviöljyä myös työtä, mutta ei lisää makua. Kuumenna öljy keskilämmöllä, kunnes se alkaa hohtaa.
   

2. Lisää sipuli, selleri ja valkosipuli. Voit myös lisätä sieniä ja vihreä paprika, jos haluat, vaikka ne eivät ole kaikkien makuun. Kokki niitä, sekoittaen, kunnes sipuli on raikas ja läpikuultava, ja selleri on pehmennyt hieman. Älä anna valkosipuli ruskea tai hash on katkera jälkimaku.
   

3. Aseta sama määrä kuutioiksi, keitetyt suolaliha ja perunat pannulla ja käännä lämpöä ja keskipitkällä korkea. Cook ja sekoita hash kunnes perunat ja suolaliha alkavat muuttua ruskeaksi reunoilta. Tihkusadetta hieman oliiviöljyä pannulle, jos tiiviste on kiinni.
   

4. Season hash säröillä mustapippuria maun mukaan. Käännä hash ulos levyille. Sulata hieman voita pannulle.
   

5. Crack munat pieneen kulhoon ja liu'uta ne pannulle. Kokki niitä, kunnes valkoiset ovat täysin läpinäkymätön ja keltuaiset ovat nestemäisiä aurinkoinen puoli ylöspäin; käännä niitä kerran ja keitä niitä vain kunnes valkoiset ovat kypsiä yli helppoa; keitä niitä, kunnes keltuaiset ovat lähes kiinteitä yli keski; ja kunnes munat ovat täysin kypsiä yli kovalla.
   

6. Aseta yksi tai kaksi munaa päällekkäin palvelevat hash ja tarjoile.