Kun ajat olivat kovia, ihmisten Pohjois-Italian piti löytää jotakin, joka tukisi heidän työskennellessään aloilla. He alkoivat löytää luovia tapoja tehdä ruokaa katkottua joka säilyttäisi vatsa täynnä päivä. Se on tästä syystä, että polentan tunnetaan köyhyyden ruokaa. Italian kokit olisi jauhaa villi jyviä ja kypsennä "grittien" vedellä, jotta puuroa-tyyppinen ruokalaji. Tattari oli yksi jyviä, joka oli suosittu, koska eri maku se lisätään lautasen. Kun maissi tuotiin Italiaan, ihmiset alkoivat tehdä polenta kanssa kentällä maissi. Tänään suosittu ruokalaji syntyi.
Maantiede

Polenta on laajasti käytössä monissa Euroopan maissa tavallisena katkottua ruokapöydässä. Pohjois-Italia on pääasiassa ollut tärkein alue, jossa polenta on käytetty. Nyt, tämä monipuolinen ruokalaji tarjoillaan jopa kaikkein up-asteikko ravintoloita ympäri maailmaa.
Toiminnot

aika kuluu tehdä perinteisiä polentaa voi olla ylivoimainen . Lautasen on jatkuvasti sekoitetaan ja ruoanlaitto. Seos on mahdollista kiinni pohjaan ruoanlaitto potin ja polttaa. Nyt on mahdollista löytää instant ja jopa esikypsennetty polenta in ruokakaupat. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla tahansa ateriaa. Breakfast mielestä olisi Paistettua ja tarjoillaan siirappi. Lounasaika aterioita voi tarjota sitä friteerattuja kuin ritarit. Illallinen löytää polenta päällä salsaa tai sulanut juusto.
Hyödyt

ravintoarvoa maissijauhosta polenta ei ole niin suuri kuin jotkut tehty muita jyviä. Se on tapa, jolla tämä ruoka voidaan käyttää joka edistää sen suosiota. Polenta voidaan käyttää korvikkeena leivän kun tietyt annokset valmistetaan. Monta kertaa, se korvaa pasta kurssin ateria. Käyttäen hieman luovaa kulinaarisia taitoja, polenta voidaan käyttää tai lähes minkä tahansa lautasen.
Mahdolliset

On olemassa joitakin yksinkertaisia ​​tapoja valmistautua polentaa kotona ilman kaikkia työ ja koko ajan sekoittaen. Perinteinen tapa valmistaa tämä ruokalaji on tuoda 2 Quarts vettä ja 1 tl suolaa kiehua. Kun vesi on nopea kiehua, kokki lisää 1 kiloa cornmeal. Seos on sekoitetaan koko ajan se on ruoanlaitto. Tämä pitää kokkareet muodostumista ja myös pitää seoksen polttaminen. On olemassa muutamia ihmisiä, jotka ovat aikaa omistautua tähän valmistusmenetelmän. Paras ja helpoin, tapa valmistautua polenta on lisätä vettä, suolaa ja cornmeal osaksi autonromu potin. Käännä hidas liesi on alhainen ja anna seoksen kokki yön yli. Tuloksena on pehmeä polentan, jota voidaan käyttää missä tahansa resepti.