Onko vuodelta 2004 päivätty pannukakkusekoitus hyvä?

Pannukakkusekoituksella ei yleensä ole viimeistä käyttöpäivää. On kuitenkin suositeltavaa, että hävität kaikki yli vuoden vanhat pannukakkuseokset. Pannukakkuseoksen laatu voi huonontua ajan myötä, mikä johtaa vähemmän toivottavaan makuun ja rakenteeseen. Lisäksi voi olla bakteerikontaminaation vaara, jos pannukakkuseosta ei säilytetä kunnolla.