Voitko säästää piimäpannukakkujen taikinan piimämaidolla?

Kyllä , voit säästää taikinan piimäpannukakkuihin, jotka on valmistettu piimämaidosta. Näin säilytät taikinaa:

- Jääkaappi :Siirrä pannukakkutaikina ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää . Muista merkitä astiaan päivämäärä. Anna taikinan olla huoneenlämmössä noin 30 minuuttia ennen käyttöä, jotta se palautuu kaadettavaksi.

- Pakastin :Jos haluat säilyttää taikinan pidempään, voit pakastaa sen ilmatiiviissä, pakastimessa kestävässä astiassa jopa 2 kuukaudeksi . Kun se on valmis käytettäväksi, sulata taikina jääkaapissa yön yli tai huoneenlämmössä useita tunteja. Sekoita hyvin ennen käyttöä.

Huomaa: Ruokasoodaa aktivoivat happamat ainesosat, kuten piimä tai piimä. Jos säilytät taikinaa pidemmän aikaa, ruokasooda voi menettää osan tehostaan. Varmistaaksesi pörröiset pannukakut, harkitse pienen määrän ruokasoodaa (noin 1/4 teelusikallista per kuppi taikinaa) lisäämistä, kun olet valmis paistamaan pannukakut.