Mitä eroa on tonnikalaleivonnalla ja mornaylla?

- Keitetystä pastasta, tonnikalasta, vihanneksista ja kastikkeesta valmistettu ruokalaji kerrostettuna ja yhdessä paistettuna.

- Kastike tonnikalaleivossa valmistetaan tyypillisesti rouxilla, joka on jauhojen ja voin seos, jonka jälkeen lisätään maitoa tai kermaa.

- Tonnikalaleivon voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.

Mornay-kastike:

- Rouxista ja maidosta valmistettu kastike, jonka jälkeen lisätään juustoa.

- Mornay-kastiketta käytetään tyypillisesti muiden ruokien, kuten pastan tai vihannesten, päälle.

- Mornay-kastike on yksi ranskalaisen keittiön viidestä äitikastikkeesta.

Erot:

- Tonnikalakivo on ruokalaji, joka sisältää pastaa, tonnikalaa, vihanneksia ja kastiketta kerroksittain ja yhdessä paistettuna. Mornay-kastike on rouxista, maidosta ja juustosta valmistettu kastike, jota käytetään muiden ruokien päälle.

- Tonnikalakiivo on runsaampi ateria kuin Mornay-kastike, jota käytetään tyypillisesti muiden ruokien lisukkeena tai lisukkeena.