Cake jauhoja on eroaa vehnäjauhoja, useilla tavoilla. Se on tehty vain vehnää, toisin kuin kaikki tarkoitukseen jauhoja, joka on tehty niin kova ja pehmeä vehnää. Todellinen ero näiden kahden välillä on, että kakku jauhoja on vähemmän proteiinia, jolloin kevyempi, tarjoajan evästeen, ja on enemmän hienojakoista kuin kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Jotkut evästeen reseptit vaativat kakku jauhoja, kun taas toiset eivät. Vaikka tyypin jauhoja voi tehdä ero maku ja rakenne evästeet, se toimii ihan hyvin, kun pölyämistä uunipellille.
Lue resepti

Ennen kuin aloitat, lue resepti tarkkaan ohjeita, jotka ovat ominaisia ​​tyypin evästeen olet tekemässä. Vaikka monet ihmiset uskovat, että sinun pitäisi rasvaa, ruiskulla tai jauhot uunipellille ennen kuin laitat mitään laittaa sitä, jotkut reseptit eivät edellytä prep pannulla. Evästeet paljon voita tai lyhentämällä kuuluvat tähän kategoriaan. Jos haluat valmistaa oman pannulla väärin, evästeet saattavat levitä liikaa - tai ei tarpeeksi, muuttamalla lopputuote.
Miten Jauhot Pan

Jos eväste resepti vaatii voideltuun ja jauhotetulle pannulla, tarvitset vain muutaman ainesosia. Voita ja vihannesten lyhentäminen ovat ainesosia, jotka leipurit käyttävät usein voiteluun evästeen levyt. Vältä öljyjä, koska ne voivat polttaa pinnalle pannulla, jolloin evästeet polttaa, jättäen rumia pinnoite pannulla. Käytä käsiäsi, paperia tai leivonnaiset harjalla levittää voita tai lyhentäminen ohut kerros koko uunipellille. Seuraavaksi, ripottele rkl kakku jauhoja pinnan yli pannulla. Kosketa pannulla molemmin puolin niin jauhot tasaisesti takit koko pannulla. Hävitä ylimääräinen jauhot roskakoriin.
Huomioita

Jos päätät käyttää kakku jauhoja tomuksi teidän pannulla ennen paistamista, pitää mielessä, että ensin on Rasvaa pannut jotta jauhot voivat tarttua pannulla. Voit käyttää jauhot yksin tuloaan taikina, jotta se tarttuisi työtasolle, kaulin tai kätesi ilman rasvaa, mutta tarttumaton pinta pannulla, käytä voita tai lyhentäminen ensin. Harkitse myös tyypin evästeet, että olet tekemässä. Floured pinta voi aiheuttaa enemmän kuoren muodostamiseksi pohjalle evästeen, ja jos liian paljon jauhoja käytetään, se voi jättää pohjaan evästeen pieni valkoinen. Kakku jauhoja sisältää gluteenia, vaikka se on vähemmän gluteenia kuin kaikkiin tarkoituksiin jauhoja.