perustiedot wedding kakku kerroksittain kakkua ja Buttercream voidaan säilyttää huoneenlämmössä pari päivää. Laita kakku ilmatiiviissä astiassa tai kakun kupoli, tai peitä tiiviisti muovikelmulla. Jos kakku on pilaantuvia täytteet tai frostings, sinun kannattaa kylmässä sitä. Voit tehdä sen kietomalla se muovikelmulla tai varastointia ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Top-Tier Storage

Jos olet tallentamisen alkuun tier häihisi kakku teidän ensimmäinen vuosipäivä, et voi säilyttää jääkaapissa - se on jäädytettävä säilyttää kakun. Jäädyttää kakku, laita se jääkaappiin, kunnes ulko kuorrutus kovettuu. Kääri huipputason vuorotellen kerroksittain muovikelmu ja alumiinifolio, kunnes sinulla on kaksi kerrosta. Sitten lopuksi kakku yksi kääri alumiinifolio. Jos voit, sijoittaa kääritty hääkakun ilmatiiviissä astiassa tai suuri paperi säkki pienentää mahdollisuutta pakastimen polttaa.
Pakastin Life

Ei kaikki kakut voi olla varastoitu pitkän aikavälin pakastimeen. Tiheä kakkuja, kuten punta, porkkana ja suklaakakkua, kestävät pidempään pakastimessa. Delicate kakkuja kuten sieni, hedelmiä tai ne täynnä kermavaahtoa, tuoreita hedelmiä tai vaniljakastike saa kestää koko vuoden pakastimeen. Keskustele jäädyttäminen vaihtoehtoja häät kakku sisustusarkkitehti ja jos mahdollista, välttää kakku kerroksittain ja täytteet, jotka ovat liian herkkiä pitkäaikaiseen varastointiin, jos haluat seurata tätä perinnettä.
Huomioita

Jos olet tallentamasta kakku huoneenlämmössä tai jääkaapissa, tietyt elementit voivat vaikuttaa sen ulkonäköön. Kosteus, esimerkiksi tekee kuninkaan jäätävissä, ikenet tahna ja fondant koristeet pehmentää, painuma ja hajota. Lämpö voi myös tehdä kuorrutus tulee liian pehmeä ja aiheuttaa kakku sag tai hajota. Kirkas valaistus tai altistuminen auringonvalolle muuttaa mitään elintarvikeväriä käytetään koristeita tai kuorrutus kakku - mikä väri tummentaa tai vaalentaa.