Miten tehdä taikinan Jauhot (3 askelta)

Leivonnaiset taikina jauhot jauhettu vehnän ja, sikäli kuin proteiinipitoisuus ja leivontaan ominaisuuksien osalta, istuu välissä vehnäjauhoja ja kakku jauhoja. Taikinan jauhoista tyypillisesti käytetään luomaan kanttiini, mureneva tekstuuri liittyy piirakka sakkaa, keksejä, ranskalaisia ​​leivonnaisia, tortut ja kahvia kakkuja. Taikinan jauhoista voi olla vaikea löytää, koska se on yleensä myydään vain luontaistuotekaupoista ja gourmet kauppoja. Joten mitä teet, kun resepti vaatii taikinan jauhoja? Ei tarvitse pelätä, rakas kokit, voit tehdä oman.
Mitä tarvitset
All-purpose jauhoja
Cake jauhoja
Sifter
Iso allas
Ilmatiiviit kontti
Ohjeet

1. Yhdistä kaksi osaa vehnäjauhoja ja yksi osa kakku jauhoja. Esimerkiksi sekoitus 1 1/3 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja ja 2/3 cup cake jauhoja tuottaa 2 kuppia taikinan jauhoja.
   

2. Siivilöi jauhoseos isoon kulhoon. Toista.
   

3. Säilytä taikinan jauhoista kosteutta, ilmatiiviiseen säiliöön. Taikinan jauhoja voidaan säilyttää viileässä, kuivassa ruokakomero jopa kuusi kuukautta, ja pakastimeen useita vuosia.