Kun siinä lukee, että tarvitset itsekohottavia jauhoja taatelikakkua varten, kuinka paljon leivinjauhetta tarvitaan, jotta nostatus sujuisi?

Itsekohottuviin jauhoihin on jo lisätty nostatusaine (yleensä leivinjauhe). Jokaista kupillista tavallista yleisjauhoa kohden sinun on lisättävä 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta tehdäksesi itsestään kohoavia jauhoja.

1 kuppi tavallisia yleisjauhoja =1 kuppi + 1 1/2 tl leivinjauhetta =itsestään nousevia jauhoja