Jam toimii hyvin murunen takki, jos aiot kattaa kakku konvehti tai samankaltainen rullattu tahna kuten marsipaania. Hillo lasite vangitsee murusia reunoja vasten kakku ja muodostaa tahmean pinnan, johon täyte voi pitää kiinni. Aprikoosihilloa tarjoaa virkistävän, kevyt maku, joka paria hyvin monia kakkuja. Kuten minkä tahansa murunen takki, sileä hillo tasaisesti pitkin reunoja johdonmukaista pinnan varmistamaan, että kun lisäät täyte, se sijaitsee tasaisesti ja sujuvasti.
Let It Aseta

Jos olet asettanut käytöstä hillo teidän murunen turkki, mutta eivät halua peitä kakku rullattu kuorrutus, anna hillo vahvistamaan ennen peittämällä se voita kerman tai toisella jäätymisestä. Kun crumb takki kakku hilloa, jätä se paljastui viileässä paikalla teidän laskuri tai jääkaapissa. Kun tukos on asetettu tahmea, peitä kakun kuorrutus. Aloita tavallista paksumpia kerrosta, jotta et vetämällä hilloa ja smearing se teidän kuorrutus. Kun kuorrutus on paikallaan, voit vetää pois joitakin ylimääräisiä kun sileä puolin.
Double Duty

Käytä hilloa pohja murunen takki, jonka jälkeen by kuorrutus murunen takki, haluttaessa. Double pinnoite takaa, että tukos ei tahraa omaan lopulliseen kerrokseen kuorrutus, mutta silti antaa valoa hedelmän maku hilloa. Pohjimmiltaan, tukos lasite tiivisteet murusia, kun kuorrutus murunen takki hylkeiden hilloa. Tällä menetelmällä, voit jopa luoda paksumpi hillo lasite sivuille. Annetaan hillo perustaa, vedä ohut kuorrutus murunen takin päälle. Viimeistele kakku jäätävissä haluat.
Muut vaihtoehdot

Jos et aio käyttää konvehti, ohita hilloa lasite kuin murunen takki. Jos säännöllinen kuorrutus on liian jäykkä vetää yli kakku murunen pintakerroksessa aiheuttamatta uusia murusia, ohut se lisäämällä pieni määrä nestettä, kuten vettä tai maitoa. Vaihtoehtoisesti, piiskaa kuorrutus kunnes se on toimivampi johdonmukaisuutta. Jos haluat käyttää hilloa sen maku, sovelletaan suosikki lajike kerrosten välillä teidän kakku. Lisää paksumpi itsestään tai ylä- tai alapuolella kerros kuorrutus antamaan vahvempi hedelmän maku teidän jälkiruoka.