Kuinka käyttää Heating Core

lämmitys ydin mahdollistaa leipoa suuria kakkuja tasaisesti, ilman palanutta reunoja tai tahmea keskuksia. Lämmitys ytimet ovat pienet lieriömäiset laitteita täytät taikinalla ja paikka keskellä kakkuvuokaan. Metalli lämmitys ydin auttaa lämmittämään keskelle kakkua nopeammin, paistaminen se samaa vauhtia kuin ulkopuolella. Useimmat leipurit käyttävät lämmitykseen sydämiä kakkujen suurempi kuin 12 tuumaa halkaisijaltaan. Etsi lämmitykseen ydin klo kakku Kunnostaminen myymälä, jotkut käsitöitä myymälöissä tai verkossa.
Mitä tarvitset
Grease
Jauhot
Kakkutaikinan
kakkuvuokaan
Cake leveler
Ohjeet

  1. Rasvaa sisä- ja ulkopuolella lämmitys ydin, ja leivitä.

  2. Täytä lämmitys core osittain taikinalla. Tavoite täyttää sen samalle tasolle kuin täytät loput pannulla, mutta pitää muistaa, että sinun ei tarvitse olla tarkka; voit tasolla kakku tarvittaessa myöhemmin.

  3. Jauhot ja voitele vuoka ja aseta täytetty lämmitys ydin sen keskellä. Täytä loput pannulla taikina.

  4. Paista kakku mukaan reseptin ohjeiden. Anna sen jäähtyä viidestä 10minutes.

  5. Poista lämmityksen ydin kakku ja anna sen jäähtyä erikseen. Kun lämmitys ydin on jäähtynyt kokonaan, irrota sen pistoke kakkua ja aseta se suurempi kakku n reikä.

  6. Anna kakun jäähtyä vähintään tunnin ajan. Taso kakku kakku tasaajana tai sahalaitainen veitsi.