Miten Egg Wash Loaf of Challah Leipä

Challah leipä on punottu muna leipä, joka on usein toiminut juutalaisen sapatin (tai Sabbath) sekä muiden juutalaisten vapaapäiviä. Usein tämä suosittu leipä on pesty muna, joka auttaa antamaan leipää sen erottuva kiiltävä, kultainen väri. Seuraa ohjeita, joiden avulla voit muna pestä leivän challah leipää.
Mitä tarvitset
Egg
Pieni allas
Fork
leivonnaiset harjalla
Loaf of challah leipää
Täytteet kuten unikonsiemeniä tai seesaminsiemeniä (lisävaruste)
Ohjeet

1. Crack avaa muna pieneen kulhoon. Hävitä munan kuoren.
   

2. Vatkaa hyvin haarukalla.
   

3. Käytä leivonnaiset harjalla kevyesti harjata muna pestä yli limppu of challah leipää. Pane pinnoite muna pestä koko ulkopinta leivän challah leipää. Muna pestä antaa challah leivän kiva kultainen väri ja kiiltävä paistaa.
   

4. Ripottele täytettä leivän challah leipää haluttaessa. Perinteisiä täytettä varten challah leipää sisältävät seesaminsiemeniä ja unikonsiemeniä. Muna pesu auttaa täytettä kiinni leivän challah leivän aikana ja paistamisen jälkeen.