Miten Keitä Tapioka (8 askelta)

Tapioka on olennainen ainesosa monia herkullisia jälkiruokia, kuten vanukas ja kupla teetä (boba). Valmistettu tärkkelys maniokki kasvin mukulat, tapioka helmet antaa tapioca vanukas sen tyypillisen koostumus. Kun ostat tapioka, se yleensä tulee kuivattuina ja on keitetty pehmenevät. Pika-kokki tapioca on pienempi jyvät kuin säännöllistä tapioka ja pehmentää muutamassa minuutissa. Säännöllinen tapioca voi kestää pari tuntia pehmentää ja paiston, mutta se on suurempi jyvät, jotka jotkut ihmiset haluavat.
Mitä tarvitset
Kasari tai hidas liesi
Spoon

Boiling Tapioka

1. Täytä ruukku vettä, kun pehmentävä tapioka ja boba juomia tai muun käytön lisäksi vanukasta.
   

2. Tuo vettä kiehuvaksi .
   

3. Lisää tapioka- kiehuvaan veteen ja sekoitetaan jatkuvasti kunnes se on haluttu koostumus. Vaadittava aika riippuu koosta ja tyypistä tapioka. Se tapahtuu yleensä silloin, kun se on sitkeä rakenne ja on enimmäkseen läpikuultavaa.
   Tapioka Pudding
   

   1. Liota tapioka yön yli tarpeeksi vettä kattamaan helmiä, jos vakituinen tapioca (ei quick-kokki tai minuutin tapioka). Liotus kokonaiskolesterolia kypsennysajan ja varmistaa oikea koostumus. Se ei tarvitse peittää, mutta voit peitä se haluttaessa pölyltä.
      

   2. Laita neste ainekset vanukas resepti kattilaan. Tuo hitaasti kiehuvaksi.
      

   3. Lisää tapioka- nesteeseen ja pitää keskilämmöllä liedellä.
      

   4. Sekoita tapioka jatkuvasti estää sen paakkuuntuminen yhdessä. Alenna lämpötila estää juoksettumista, jos maito alkaa kiehua nopeasti. Nopea kokki tapioca kypsyminen jatkuu noin 5 minuuttia.
      

   5. Kun tapioka- on Keitetään viisi minuuttia sekoittaen jatkuvasti, se tarvitsee harvemmin mutta silti säännöllisesti sekoittaen kunnes tapioka helmet ovat lähes täysin läpinäkyvä (katso viite 2). Säännöllinen tapioca ehkä keitä miedolla lämmöllä jopa kaksi tuntia. Suuremmat tapioka jyvät, sitä kauemmin ne tulee kokki.