Miten Cook Sucker Fish (6 askelta)

valkoinen tikkari, jota yleisesti kutsutaan tikkari kala, pidetään herkku eteläisissä osavaltioissa USA tikkari on usein väärässä kuin karppi. Luuserit eroavat kuitenkin heidän pidempi, tasaisempi kehon muoto. Kun oikein laadittu, tikkari voi olla todella nautittavaa ruokakala.
Mitä tarvitset
keittiöveitsi
leikkuulauta
Corn aterian
Salt
Pepper
kasviöljy
Pan tai rasvakeitin
Ohjeet

1. Pisteet fileet alas leveys kala, tulokset noin 1/4 tuumaa toisistaan, läpi lihaa, mutta jättää ihon ehjä.
   

2. Coat liha (ei iho) puolella fileet reilusti cornmeal, suola ja pippuri.
   

3. Lämmitä kasviöljyä välillä 345-375 asteessa omassa pannulla tai syvä paistinpannu. Sinun on tarpeeksi öljyä, jotta kalan osia olet ruoanlaitto kellua, kun olet valmis.
   

4. varovasti aseta päällystetyt fileet öljyyn, jotta he voivat kokata.
   

5. Kun fileet ovat kullanruskea ja alkaa kellua, ne ovat täysin kypsiä. Poista ne paistinpannu käyttäen turvallinen työkalu, kuten kori tai pihdeillä, ja aseta ne lautaselle paperipyyhkeellä, jotta öljy pääsee valumaan pois.
   

6. Anna fileet jäähtyä ennen tarjoilua, koska kuuma öljy voi helposti aiheuttaa palovammoja.