Miten karkea Chop

Kun työskentelee keittiössä valmistat ruokia ja seuraavat reseptit, voit aina täytyy pilkkoa elintarvikkeisiin karkeaksi kun valmistaudut niitä. Kun karkeaksi pilko elintarvikkeet, valmiit palat ruoan tulee olla noin puoli-tuumainen ruutu; kuitenkin, karkeaksi silputtua elintarvikkeet eivät ole täysin yhtenäisiä näköisiä. Kun olet karkea pilko ruokaa, pyrkivät tuottamaan paloina elintarvikkeita, jotka ovat pienempiä kuin kuutioitu elintarvikkeita ja suurempi kuin jauhelihaa elintarvikkeita.
Mitä tarvitset
leikkuulauta
Kokkiveitsi

Ohjeet

1. Pese ja valmistella elintarvikkeet voit pilkkoa ennen pilkkominen niitä. Aseta elintarvikkeet päälle leikkuulauta, joten ne ovat keskellä leikkuulauta.
   

2. Pidä kokkiveitsi tukevasti hallitseva käsi ja aseta veitsen päälle elintarvikkeet voit pilkkoa.
   

3. Aseta Toisaalta päälle veitsen terän noin 2 tuumaa takaisin kärjestä veitsen auttaa hallitsemaan veistä.
   

4. Työnnä veitsi alas ruoan kanssa hallitseva käsi kahva pilkkoa kautta ruoan.
   

5. Nosta kahva takaisin ylös, mutta pitää toisella kädellä tukevasti päälle veitsen terä niin, että kärki veitsen terää ei jätä kosketuksiin leikkuulauta.
   

6. Siirrä veitsi noin 1/2 tuuman yli elintarvikeketjun, ja työnnä terä alas ruoan uudelleen tehdä toinen pilkkoa.
   

7. Toista vaiheet 4 6 pilkkoa kautta ruokaa leikkuulauta, jolloin jokainen viipale suunnilleen samankokoisia.