Munat olisi lievennettävä kulhossa vuoasta kuumaa nestettä. Se auttaa valmistautumaan munat kulhoon ensin, jotta ne ovat valmiit mennessä neste lämmittää oikeaan lämpötilaan. Crack avoin munat ja vispilä niitä muutamia kertoja, kunnes ne ovat pehmeitä. Täytä kauhalla tai mitta kuppi kuumaa nestettä. Tihkusadetta neste munat hidas, tasainen virta samalla jatkuvasti vatkaten. Jatka lisäämällä nestettä vähän kerrallaan, kunnes munat ovat kuumia. Sekoita kuuma muna seos takaisin loput nesteen pannulla. Aloita alhaisella lämmöllä ja lisää lämpötila-asetuksen pienin askelin hitaasti seos kuumennetaan. Sekoita jatkuvasti estää paahteen ja seos pysyy sileä. Useimmat muna ja maitopohjaiset reseptejä tulisi poistaa lämpöä juuri ennen kiehumista.