Miten Leikkaa katkarapuja niin, että se ei Curl

katkarapu on lähes kaikki proteiini ja rasvaa, ja, kuten useimmat vähärasvainen sisältö proteiinit, ne kutistuvat kun ne kypsyvät. Toisin kuin useimmat proteiinit, mutta kun katkarapuja kutistua, he tekevät niin tiukka kippurassa. Tämä on hienoa, jos olet asettamalla ne puolella lasiastiaan täynnä cocktail-kastiketta, mutta voi olla ongelma ruokia, kuten katkarapuja tempura, jossa kehotetaan katkarapuja olla pitkä, suora pala. Pari Strategisesti paikka veitsi leikkaa tai paistinvartaalla voi lopettaa ongelman curling katkarapuja.
Mitä tarvitset
Terävä veitsi
Puu- vartaat tai hammastikkuja
Ohjeet

1. Kuori kuori ja devein katkarapuja terävällä veitsellä - devein tarkoittaa perhonen katkarapuja pitkin takaisin (ylhäällä) ja poista suolistossa. Jätä hännän pala.
   

2. Käännä katkaravut ympäri niin, että alapuoli on ylöspäin. Tee hieman (1/4 tuumaa) leikataan likimäärin 1/3 verran edestä ja loppupäätä katkarapu - nämä julkaisu leikkaukset pitää katkarapuja curling. Katso vaihe 3 toisen tapa pitää katkarapuja curling kypsennyksen aikana.
   

3. Aseta katkarapuja, niin että vatsa on ylöspäin. Ota kahva lopussa oman veitsen - siirtyä raskaampaa veitsen, jos käytät kuoret veitsellä kuoria ja devein teidän katkarapu - ja valo läimäyttää katkarapuja. Älä läimäyttää niin kovaa kuin murskata katkarapuja. Hit se vain tarpeeksi löysää joitakin kalvojen tilan muotonsa yhdessä. Katso vaihe 4 toinen temppu pitämään keitettyjä katkarapuja curling
   

4. Aseta puinen vartaassa tai hammastikulla osaksi yläosaan katkarapuja. Pujota läpi katkarapu, kunnes se tulee ulos lähelle häntää pala. Cook katkarapuja ohjeiden ja poista hammastikulla tai vartaassa ennen tarjoilua,