Taikinan arkituskonetta, joka väljähtyä taikina työntämällä sitä telojen välissä, tulevat eri kokoja. Mallina sama pääasiallinen kuin pieni käsi-kampi pasta painamalla käytetään roll out pastaa, nämä suuret teolliset koneita käytetään kaupallisissa leipomoissa. Kaupallisia-luokan arkituskonetta voi maksaa tuhansia dollareita, ja suurempi kone, sitä suurempi hinta.
Käyttää

SHEETERS painaa tahansa taikinan. Yleisimmin niitä käytetään pizzanpohjat, flatbreads, piirakka sakkaa, taikinan ja kakku konvehti että tarvitaan suuria määriä.
Konvehti kakkuja

SHEETERS ovat erityisen tärkeä leipomot, jotka toimivat konvehti, sokerinen, sileä jäätymistä. Konvehti on kaulitaan tarkasti, ja se näyttää kaikki epätäydellisyydet. Arkkileikkuri voi luoda sileä ja ohut kappaletta minuutissa, ilman turhautumista liikkuvan käsin. Näet arkituskonetta toiminnassa ruoanlaitossa osoittaa, että keskittyvät leivontaan tai kakku luominen.