Kuinka voit korjata liian suolaisen baba ganoushin?

- Lisää vähän 酸: Happamuus voi auttaa tasapainottamaan suolaisuutta. Kokeile lisätä tilkka sitruunan tai limen mehua tai jogurttia.

- Huuhtele munakoiso: Jos sinulla on aikaa, voit huuhdella munakoison kylmän veden alla ennen muussaamista. Tämä auttaa poistamaan osan suolasta.

- Lisää makeutta: Makeus voi myös auttaa tasapainottamaan suolaisuutta. Kokeile lisätä hieman hunajaa tai sokeria.

- Tarjoile sellaisen kanssa, joka ei ole suolaista: Jotta baba ganoush näyttäisi vähemmän suolaiselta, tarjoile se jonkin suolattoman kanssa, kuten pitaleipä tai vihannekset.