Voitko käyttää muovista siivilää höyrytykseen?

Ruoan höyryttämiseen ei kannata käyttää muovista siivilää, ellei sitä ole erityisesti merkitty lämmönkestäväksi ja höyrytykseen sopivaksi. Tavalliset muovisiivilät on tyypillisesti valmistettu materiaaleista, kuten nailonista tai polyeteenistä, jotka voivat sulaa tai vapauttaa haitallisia kemikaaleja altistuessaan korkeille lämpötiloille, joita käytetään höyrytyksen aikana.

Turvallisen ja luotettavan höyrytyksen takaamiseksi on parasta käyttää metallisia siivilöitä (kuten ruostumatonta terästä) tai erityisesti tähän tarkoitukseen suunniteltuja bambuhöyryttimiä.