Lisäämällä vettä pohjassa roaster uunin ennen keittämistä tyhjäksi yksikkö, koska sen toiminta on paahtaa, ei höyryä, ruoka. Muita kosteus voi estää ihon kalkkuna, hanhi tai suuria kanaa tummumisen ja rapeaksi, sekä kaikki luonnolliset maut läsnä lihanesteet voidaan vähentää kautta laimennus. Kypsennyksen aikana, mehut vapautuu lintu tai paahto tippua pohjalle ruoanlaitto pannulla ja kierrätetään he matkustavat ylös ja ympäri haihdutusprosessin aikana.
Roaster Oven Basics

Paistouunet yleensä tulevat 18- tai 22-gallona yksiköt mahtuu 20 kiloa kalkkunaa tai suuri naudan tai porsaan paisti tai kinkku. Korkean kaareutuva kansi useimmissa malleissa tarjoaa lisätilaa yläreunassa omituisen muotoinen lihapaloja, ja joissakin yksiköissä on irrotettava teline, joka pitää lihaa pois pohjasta. Lämpötila-alue useimmille roaster uunit on noin 150-450 astetta Fahrenheit, ja vastukset useimmissa yksiköissä on rakennettu ulkoseinät siten, että lämpö osuu lihan puolelta eikä vain pohjaan.

Step by Step

Kaikki roaster uunit mukana yksityiskohtainen omistajan käsikirjan, joka tarjoaa kaikki tarvittavat tiedot oikean käytön ja ylläpidon yksikön. Tämä sisältää reseptejä suunniteltu erityisesti uuni, ja niiden jälkeen takaa parhaat tulokset. Ellei toisin mainita, esilämmittää roaster uunin lämpötilaan vaatima resepti, ja lisätä siipikarjan tai paahto ja kaikki mausteet ja rasvoja, kuten suolaa, pippuria, voita tai öljyä ohjeiden resepti, eikä muita nesteitä. Laita kansi roaster ja keitä tarvitaan aikaa. Käytä instant lukea lihaa lämpömittari olla varma paisti tai kalkkuna on saavuttanut turvallisen sisälämpötilan. Naudanlihan, sianlihan ja kinkkua, etsi lukeminen vähintään 145 celsiusta, ja lämpötila on vähintään 165 F kalkkuna ja kana.
Poikkeus säännöstä

Kaikki sähkö- paahtamalla uunit toimivat moniin muihin ruoanlaittoon, kuten leivontaan kakkuja ja pataruoat, mikä keitot ja höyryävän elintarvikkeita. Höyryssä elintarvikkeita, kuten vihanneksia vaatii lisäämällä vettä ja käyttää erillistä höyryssä yksikön, kuten metalli- kori tai suuri siivilä. Tässä tapauksessa, seuraa ohjeita siitä tarvittavan veden määrää ennen höyryssä elintarvikkeita. Ja kuten kaikkien muidenkin roaster uuni käyttää, irrota keitetyt elintarvikkeet varovasti telineeseen tai kulumisen uunin rukkaset poistaa kuuma höyrytetty elintarvikkeita.