Nikkeli kullattu ja emaloitu valurautainen skillets antaa painoa, pitkäikäisyys ja tasainen lämmön jakautuminen ja säilyttäminen säännöllisten valurautainen skillets ilman mineraalien huuhtoutumista ja siirtäminen. Emaloitu ja nikkelöity valurauta skillets eivät vaadi mausteita, ja voit puhdistaa niklattu skillets astianpesukoneessa. Molemmat tyypit ovat uunissa turvallisia mutta kalliimpia kuin säännöllistä valurautaa; laadukas 10-tuumainen emaloitu valurautainen paistinpannu rannikoilla noin 100 dollaria, ja 10-tuumainen niklattu paistinpannu rannikoilla noin 120 dollaria.
Stainless Steel

Tri -ply ruostumattomasta teräksestä skillets ovat uunissa turvallisia ja ovat kestävyys ja tasainen lämmön jakautuminen valurautaa, mutta älä säilytä lämpöä niin kauan. 10-tuumainen tri-ply ruostumattomasta teräksestä paistinpannu maksaa noin 50 dollaria.