Mitä vaaroja Scratched Teflon Ruoanlaittovälineet?

Teflon on DuPont Corporationin tuotemerkki polytetrafluorieteenin (PTFE), tarttumaton pinnoite yleisesti käytetty paistinpannut, evästeen levyt, ja muut keittiövälineet. Mukaan DuPont, US Environmental Protection Agency (EPA) 'ei usko on mitään syy kuluttajien lopettaa mitä tahansa kuluttaja tai teollisuuden liittyviä tuotteita ", jotka myydään Teflon brändin." Kuitenkin on vielä huoli siitä, että käytät Teflon voi olla vaarallista, varsinkin kun keittoastia on vaurioitunut tai naarmuuntunut.
perfluorioktaanihapon

  • mukaan New York Times, EPA ja DuPont saavutti 16.500.000 dollaria ratkaisun joulukuussa 2005 yli DuPontin jättäminen report liittyviä terveysriskejä (PFOA), kemiallinen laatimisessa käytetty teflonia. Ja tammikuussa 2006, EPA ilmoitti sopineensa kahdeksan yritystä poistamaan PFOA kuluttajatuotteiden vuoteen 2015 mennessä DuPont on yksi osallistuvien yhtiöiden sopimuksessa . Samassa artikkelissa New York Times kertoo EPA: n tieteellinen arviointilautakunta suositeltavaa, että PFOA tulisi mainita "todennäköisesti" syöpää aiheuttava aine, koska sen tiedetään aiheuttavan syöpää eläimille. näyttö siitä, että se aiheuttaa syöpää ihmisille ei ole ratkaiseva .
    Vaarat ihmiselle

  • Kun Teflon pinnoite on naarmuuntunut, pieniä hiukkasia Teflon voi hajottaa ja valua ruokaa, tai liueta kaasua korkeissa lämpötiloissa. DuPont toteaa verkkosivuillaan, että vaikka sinun ei pitäisi käyttää naarmuuntunut teflon ruoanvalmistusvälineissä, se ei ole vaarallista. Mutta New York Timesin artikkelissa siteerataan järjestö nimeltään Environmental Working Group (EWG), jonka mukaan tutkimus osoittaa Teflon astioita voi antaa ihmisten kaltaisia ​​oireita flunssa, koska se päästää ilmaan myrkyllisiä korkeissa lämpötiloissa. "Valitettavasti on enemmän, että emme tiedä kuin me," ryhmä tiedottaja Lauren Sucher kertoi sanomalehti.
    Vaara Birds

  • Yksi asia kaikki ovat yhtä mieltä on se, että teflon on turvallisuusriski lintuja, vaikka astioita ei naarmuunnu. Sen verkkosivuilla turvaohjeisiin, DuPont sanoo käyttäjien tulisi pitää linnut poissa keittiöstä käytettäessä Teflon keittiövälineet. EWG kertoo Chicago eläinlääkäri dokumentoitu 296 linnun kuolemantapausta 105 tapaukset teflon ruoanlaitto tuotteita yhden vuoden aikana.