Teflon on tuotenimi polytetrafluoroethlyene fluoripolymeeri päällysteenä joitakin tarttumaton pannuja. Sitä valmistetaan Dupont.
Mikä on eloksoitu alumiini?

Anodization tapahtuu, kun metalli, kuten alumiinia, sijoitetaan kylpy, joka sisältää elektrolyyttejä, ja sähkö nykyinen ajetaan läpi kylvyssä. Paksu, suojakerros muodot päälle alumiinista, joten se korroosiota ja ruostetta.
Edut Teflon ja Eloksoitu alumiini

Sekä anodisoitu astioita ja Telfon- pinnoitetut keittoastiat avulla kokit käyttää vähemmän rasvaa, kun ruoanlaitto, koska ne ovat tarttumaton. Molemmat maksavat vähemmän kuin muita astioita, kuten ruostumattomasta teräksestä ja emaloitu valurauta.
Turvallisuus Asiat Teflon

Vuonna 2006, monet ihmiset hävittää heidän Teflon- pinnoitetut pannut koska huoli, että pinnoite vapautuu vaarallisia kaasuja lämmitetty yli 680 celsiusta. Kuitenkin, jos kokki on huolellinen, niiden astiat eivät koskaan pääse, että korkea lämpötila.
Care of teflonpäällysteinen Ruoanlaittovälineet

Älä käytä metallisia työvälineitä Teflon-pinnoitettu keittiövälineet koska ne naarmuttavat pinnoite pois. Käytä astioita miedolla tai keskipitkän lämpöä. Pese pannulla saippuavedellä sienellä tai dishrag.
Care of Eloksoitu Ruoanlaittovälineet

Eloksoitu alumiini on naarmuuntumaton, joten tylppä metalliastioita saa käyttää sitä . Eloksoitu astioita säilyttää hyvin lämpöä, joten vain pieni tai keskipitkän lämpöä tarvitaan. Pestään saippuavedellä.