Miten suunnitella Culinary Arts osoittaminen Keittiö

tehokas kulinaarisen-Arts esittelyn keittiö antaa opiskelijoille laaja näkymä ohjaajan työasema, ja tarjoaa tilaa opiskelijoille oppimaan käytännön toimintatapoja. Pienennä esteet, jotka voivat estää opiskelijoita tarkkailemalla ohjaajan työtä, ja valitse hiljaisimman laitteita löytyy niin opiskelijat voi kuulla ohjaaja. Anna turvallisuusominaisuudet erityistä huomiota oman suunnittelun, mahtuu kokematon kokit.
Mitä tarvitset
Ohjaajina työasemien
Videokamerat
Video näytöt
Ohjeet

  1. Sijoittaa opettajan työaseman keskeinen, näkyvällä paikalla. Opiskelijoiden olisi voitava nähdä ja kuulla ohjaaja jokaisesta osa huoneen.

  2. Plan paikkoja videokamerat ja video näytöt. Laita yksi kamera paikalla elokuva ohjaajan prep asemalle, ja toinen kamera yli liesi, jossa se voi kuvata useita polttimet. Situate video näytöt kummallakin puolella ohjaajan työasema, riittävän korkea kaikkien opiskelijoiden nähtäville.

  3. Pienennä sotkua ympärillä työasema järjestämällä kaapit pannut ja astiat käden ulottuvilla, mutta kaukana saari sisältävät opettajan liesi ja prep alue.

  4. Aseta käsien pesu altaan helpon matkan työasema, mutta tarpeeksi etäisyyttä ja ei häiritse opetusta aktiivisuutta tai vettä roiskua prep alueilla.

  5. Plan opiskelija työasemat, jossa jopa neljä oppilaat voivat työskennellä yhdessä. Työasemat tulisi saaria kanssa ruostumattomasta teräksestä prep asemat ja polttimet jos opiskelijat ovat ruoanlaitto.