Miten hoitaa Cast Iron Skillet

Toisin kuin muut skillets, padat ja pannut, valurauta keittiövälineet vaatii joitakin hyvin erityisen varovainen. Uudet omistajat valurauta paistinpannu voi löytää itsensä tappiolla, kun se tulee antamaan nämä kappaleet hoitoa ja huoltoa he tarvitsevat. Jotkut tärkeämpää sääntöjä, kuten ei koskaan hangata paistinpannu saippuavedellä, saattaa olla vastoin vaistoihisi ja tuntua oudolta, jopa epähygieeniset. Kuitenkin, valurauta on tarkoitus olla jatkuva kerros mauste pinnalla. Tämä kerros tekee paistinpannu non-stick, suojaa sen pintaa ja auttaa antaa ruokaa ainutlaatuinen maku, joka tulee ruoanlaitto valuraudasta. Jos välität valuraudan paistinpannu oikein sinulla on pysyvä pala astioita, jotka auttavat sinua valmistautumaan laadukkaita elintarvikkeita tulevina vuosina.
Mitä tarvitset
kasviöljyä
Paperipyyhe

Salt
Mauste Uusia Skillet

1. Tarkista, onko paistinpannu on valmiiksi maustettuja. Jos olet ostanut sen uusi, pakkaus on ilmoitettava tästä. Jos olet työskennellyt aiemmin käytetty paistinpannu, voit todennäköisesti olettaa, että se on maustettu aikaisemmin, mutta halutessasi uudelleen kauden sen olla turvallisella puolella.
   

2. Hiero paistinpannu, jossa runsas määrä lyhentäminen tai öljyä.
   

3. Aseta pannulla ylösalaisin pellille ja paista uunissa 1-2 tuntia 350 asteessa F.
   
   
   Huolto
   

   1. Anna pannulle jäähtyä kokonaan kypsennyksen jälkeen.
      

   2. Käytä hännille kaapia pois kaikki ylimääräinen ruokaa. Jos paistinpannu ei tule puhtaaksi tätä, ripottele suolaa yli pinnan pannulle ja hiero talouspaperilla.
      

   3. Pyyhi paistinpannu öljytty liinalla tai talouspaperilla. Jokaisella on oma suosikki öljyä, mutta kasvi- ja puuvillansiemenöljyjä ovat suosittuja tästä.
      

   4. Aseta paistinpannu poltin kääntyi miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.