Electric fondue padat on etu, kun se tulee valvoa lämpötilaa öljyä tai kastiketta. Jos sisältö potin liian kuuma, käännä lämpö alas. Jos se on liian viileä, käännä se ylös. Opit mitata lämpötilaa käytät potin. Jos öljy on tupakointi tai kastike kiehuva liian voimakkaasti, se on liian kuuma. Toisaalta, jos ruokaa ei ruoanlaitto tai juusto on jähmettymistä, se on liian viileä.
Leikkiä tulella

Open-liekki ruukut ovat todellisempi heidän 1960 fondue puolue alkuperää, mutta säätämällä lämpötila on hieman hankalampaa. Sterno tai samankaltainen geeli polttoainetta luo lämpöä kaikkein avoin liekki fondue padat, ja säiliö polttoainetta juuressa potti on kansi, joka liukuu edestakaisin. Jos sisältö potin ylikuumentua, voit joko sulkea kansi kokonaan, tai käyttää sitä estää joitakin liekki, laskemalla lämpötilaa.
Classic Ainekset

Classic juusto fondue, ruokalaji, joka tiensä Amerikkaan vuonna 1950, sisältää GRUYÈRE, Kirsch ja mausteita. Maissitärkkelystä lisää paksuutta ja pitää juuston sujuva. Päivitä resepti käyttäen olutta viinin sijasta ja yrittää muita juustoja. Kasta tuoreet hedelmät tai kuutioitu punta kakku osaksi suklaa fondue, makea yhdistelmä kerma ja suklaa maustettu vanilja. Saat lihapohjainen fondue, lämmön öljyä tai liemi kattilaan ja kypsennä lihaa, siipikarjaa tai kalaa. Ole varovainen - Öljyn on oltava 350 astetta Fahrenheit.