Pidän stevia-reseptistä. miten teen reseptin?

Ainekset:

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1/2 kuppia rakeista steviaa

- 1 tl leivinjauhetta

- 1/4 tl suolaa

- 1/2 kuppia suolatonta voita, pehmennetty

- 1/2 kuppia kidesokeria

- 2 munaa

- 1 tl vaniljauutetta

- 1/2 kuppia maitoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Voitele ja jauhota 8 tuuman pyöreä kakkuvuoka.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, stevia, leivinjauhe ja suola.

3. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi suuressa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa munat yksitellen joukkoon ja sekoita joukkoon vanilja. Lisää kuivat aineet vähitellen märkien aineiden joukkoon vuorotellen maidon kanssa. Sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut.

4. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

5. Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja kumoa sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.

Nauti herkullisesta stevialla makeutetusta kakustasi!

Muista, että stevia on paljon makeampaa kuin sokeri, joten saatat joutua säätämään käyttämääsi määrää makumieltymystesi mukaan.