kotitekoinen salsa yleensä edelleen hyvä neljästä seitsemän päivää, kun säilytetään suljetussa astiassa jääkaapissa. Näkyvä home, off hajua tai väriä, tai kalvo tai limainen pinnoitteen pinnalla salsa kaikkien ilmoittaa se on pilaantunut. Tuoreista ainesosat ja välttää pehmeitä tai ylikypsiä tomaatteja voi auttaa ehkäisemään ennenaikaista elintarvikkeiden pilaantumista. Kylmässä nopeasti ja sulkea ilmatiiviisti minimoida pilaantumista.
Storebought Salsa events

Tuoreet astioissa kaupasta ostettu salsaa, kuten alkaen deli laskuri, eivät ole immuuneja jotta pilaantumista. Oireet ovat samanlaisia ​​kuin kotitekoisia salsaa ja sisältävät hometta, haju ja väri kysymyksiä, tai kalvon pinnalla. Pidä salsa jäähdytetty ja seuraa päättyminen tai viimeinen käyttöpäivä leimattu säiliöön minimoimiseksi pilaantumista huolenaiheita. Jos säiliö tuottaa vaahtoa tai vuotaa, salsa on todennäköistä pilaantunut, ja sinun pitäisi heittää sen pois. Mikä tahansa salsa joka ei näytä, hajua tai makua oikeutta pitäisi mennä roskakoriin, vaikka se hyvin ennen käyttöpäivä.