Miten pitää Selleri menemästä Limp (5 askelta)

Puute kosteutta varastoinnin aikana johtaa ontua selleri. Selleri vaatii jatkuvaa tarjontaa kosteutta pitämään solut varret täynnä ja rapeaksi. Välitön jäähdytys estää selleri tulemasta kuivattu ja ontua, mutta varret silti vaativat kosteutta aikana jäähdytys täydentymään tahansa, joka on menetetty säilytyksen aikana. Pakkaus selleri oikein ennen säilytystä takaa, että varret saavat tarvittavat kosteutta säilyttävät crispness.
Mitä tarvitset
Selleri
Paper pyyhkeet
muovipussi

Ohjeet

1. Huuhtele selleri viileässä vedessä. Ravista liika kosteus varret.
   

2. Taso viisikymmentäkahdeksan yli kaksi paperipyyhkeitä yhteen. Kostuta paperipyyhkeitä kunnes ne ovat kosteita, mutta ei läpimärkä.
   

3. Kääri varsisellerinvartta tiukasti kostutettu paperipyyhkeitä. Kosteus pyyhkeitä auttaa pitämään selleri terävän varastoinnin aikana.
   

4. Aseta kääritty selleri muovipussiin. Säilytä kääritty selleri kasvis crisper laatikko jääkaapissa.
   

5. Tarkista selleri päivittäin ja Kostutetaan pyyhkeet, jos ne alkavat kuivua. Selleri säilyttää terävyys ja jopa viikon.