Miten Leikkaa hunajamelonia (6 askelta)

Honeydew melonit näkyvät tuottaa osassa ruokakaupat puolivälissä myöhään keväällä, ja on lievempi, makeampi maku kuin cantaloupe serkut. Valitse yritys mesikasteen joka tuntuu raskaalta sen kokoa ja on tahraton ihoa. Säilytä koko honeydew melonit jopa kolme vuorokautta huoneenlämmössä ja korkeintaan viisi päivää jääkaapissa tai kylmässä cut-up mesikasteen jopa kolme päivää kannellisessa astiassa.
Mitä tarvitset
Kasvis harja
Dish pesuaine
kotitalousvalkaisuainetta
rkl mitata
Paper pyyhkeet
leikkuulauta
Keittiöpyyhe
Chef tai teurastajan veitsi
lusikka
Pieni, terävä veitsi
Bowl tai platters
Ohjeet

1. Huuhtele hunajamelonia alla viileässä juoksevan veden, ja hankaa koko pinta, mukaan lukien sekä kukka ja varsi päät, jossa kasvis harjalla. Leikkaa irti ja hävitä bruised, ylikypsä tai mätää alueita iholla.
   

2. Aseta leikkuulauta tukevalle alustalle; luoda vakaa pohja, tarvittaessa asettamalla aluksella pyyhkeen tai muun nonskid materiaalista.
   

3. Aseta hunajamelonia leikkuulauta sen varren pää osoittaa ylöspäin. Käytä iso kokkiveitsi leikata ohut pala pois oikealle tai vasemmalle puolelle meloni, riippuen siitä, oletko oikea- ja vasenkätiset. Käännä meloni, niin että tasainen pohja lepää leikkuulauta. Leikkaa varsi ja kukka päät pois, ja sitten leikkaa meloni puoli joko poikittain tai pitkittäin.
   

4. Käytä lusikka tai kätesi kaivaa siemenet ja kalvon onteloon meloni, ja hävitä ne. Set puolet meloni syrjään, ja aseta toinen puoli, onkalo alaspäin, on leikkuulauta.
   

5. Leikkaa ihon melonin, ylhäältä alkaen ja työskentely alas leikkuulauta, poistamalla juuri mitä voit helposti hallita joutumatta vastaamaan alas liian kova veitsi. Irrota iho alas vihreää lihaa, jättämättä jälkeäkään valkoinen ulomman lihaa.
   

6. Leikkaa kuoritut meloni osaksi 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi, joko poikittain tai pitkittäin, ja palvelevat tai kylmässä katetussa astiassa. Voit myös leikata viipaleiksi uudelleen kuutioiksi noin joka 1/2 1 tuumaa pitkin niiden pituutta ja palvelevat tai kylmässä katetussa astiassa. Toista sama toiselle puolen.