Mitkä ovat mansikkavarastojen tilat ja tehtävät?

Vastaanottava telakka:

- Varustettu kuljetinhihnoilla tai hydraulisilla alustoilla saapuvien mansikkakonttien tehokkaaseen purkamiseen.

Esijäähdytyshuoneet:

- Korkean teknologian kammiot, jotka jäähdyttävät nopeasti korjatut mansikat poistaakseen pellon lämmön ja säilyttäen tuoreuden.

Lajittelu- ja arvostelurivit:

- Automaattiset tai puoliautomaattiset järjestelmät, jotka tarkastavat, lajittelevat ja luokittelevat mansikoita koon, värin ja laadun mukaan.

Controlled Atmosphere (CA) -säilytystilat:

- Erityiset kammiot, jotka ylläpitävät tarkkaa lämpötilaa, kosteutta ja kaasutasoa mansikoiden säilyvyyden pidentämiseksi.

Pakkaus ja pakkauslaitteet:

- Koneet mansikoiden punnitsemiseen, etiketöintiin ja pakkaamiseen erilaisiin kuluttajaystävällisiin muotoihin.

Kylmävarastot:

- Kylmävarastot, jotka tarjoavat optimaaliset säilytysolosuhteet mansikoille ennen jakelua.

Toimituspalvelut:

- Lastauslaiturit ja kuljetusvälineet takaamaan mansikkalähetysten tehokkaan ja nopean lähettämisen.

Mansikkavarastoissa suoritetut tehtävät:

Vastaanotto:

- Saapuvien mansikkatoimitusten laadun ja standardien noudattamisen tarkastaminen.

Esijäähdytys:

- Nopean jäähdytysprosessin käynnistäminen kentän lämmön poistamiseksi ja tuoreuden ylläpitämiseksi.

Lajittelu ja luokittelu:

- Mansikoiden luokittelu koon, värin, kiinteyden ja muiden laatuparametrien perusteella.

Pakkaus:

- Mansikoiden punnitseminen, merkitseminen ja pakkaaminen vähittäismyyntisäiliöihin, punneteihin, simpukoihin tai irtotavarapakkauksiin.

Tallennustila:

- Varastointiolosuhteiden, mukaan lukien lämpötilan, kosteuden ja kaasutasojen, hallinta säilyvyysajan pidentämiseksi ja laadun säilyttämiseksi.

Varaston hallinta:

- Seuraa varastotasoja, tuotteiden liikkeitä ja vanhentumispäiviä tehokkaan varastohallinnan varmistamiseksi.

Tilauksen toteutus:

- Asiakkaiden tilausten käsittely ja täyttäminen varmistaen tarkan ja oikea-aikaisen toimituksen.

Laadunvalvonta:

- Laatutarkastusten toteuttaminen kaikissa varastoprosesseissa, jotta mansikan laatu säilyy korkeimpien standardien mukaisesti.

Sanitaatio ja elintarviketurvallisuus:

- Tiukkojen hygieniaohjeiden ja elintarviketurvallisuusmääräysten noudattaminen mansikan terveellisyyden varmistamiseksi.

Ylläpito:

- Varastotilojen, -laitteiden ja lämpötilasäädeltyjen ympäristöjen säännöllinen huolto ja kunnossapito.

Mansikkavarastot ovat tärkeässä roolissa mansikoiden sadonkorjuun jälkeisessä käsittelyssä, sillä ne varmistavat, että nämä herkät ja helposti pilaantuvat hedelmät saavuttavat kuluttajien optimaalisen kunnossa, säilyttäen niiden maun, ravintoarvon ja ulkonäön.