Useimmat mausteita joissa suolaisia ​​käyttö kesäkynteli. Kesäkynteli on eräänlainen minttu, joka on helppo kasvattaa ja pääsee 18 tuumaa korkea. Se on violetti, valkoisia tai vaaleanpunaisia ​​kukkia, ja se kukkii vuosittain. Mauste, se on herkkä maku ja on yleisesti käytetään kevyitä aterioita mukana vihanneksia, munia ja kalaa. Se on myös suosittu mauste juusto, pavut ja herne keitot. Kesäkynteli menee erityisen hyvin tomaateilla. Yrtti sekoituksia, kynteli toimii yhdistävänä maku, auttaa sekoitus kaikista makuun yhteen tasaisesti. Se on yleisimmin ostettu maa, mutta se voidaan käyttää myös tuoretta kuin Minty koristeeksi.
Kesäkynteli täydennyksiä tomaatit erityisen hyvin.
Talvikynteli

Talvi suolaisia ​​on monivuotinen pensas käytetään yleisesti linja polkuja puutarhoissa; sen puumaisia ​​versoja kasvaa jopa 12 tuumaa pitkä. Se on hienovaraisesti värillinen kukat kuten kesäkynteli n. Mauste, sitä ei käytetä raaka tai koristeeksi, vaan on keitetty osaksi voimakkaasti maustettu elintarvikkeita. Sitä käytetään useimmiten mausteena liha ja paksu patoihin. Kuten kesäkynteli se on helpoimmin saatavilla kuivatut ja jauhetut; ostajan pitäisi olettaa, että purkki mausteita yksinkertaisesti merkintä "suolainen" on kesällä eikä talvella suolaisia.
talvikynteli on runsas maku.
Ground Suolaiset

Summer suolaiset on usein ainesosa yrtti sekoituksia, jossa se yleensä kuivataan ja jauhetut. Sekä kesällä että talvella suolaisia ​​ovat paljon vahvempia maahan muodossa kuin tuoreena tai kuivattuina, joten kokit käyttää noin kolme kertaa niin paljon kuivattuja suolaisia ​​kuin he käyttäisivät kentällä suolaisia ​​saavuttaa sama maku. Talvikynteli on luonnostaan ​​vahva maku, ja se voi olla ylivoimainen, kun käytetään kentällä, joten se on yleisimmin käytetty kuivataan ja koko.
Ground suolaisia ​​on paljon vahvempi kuin koko suolaisia.
Lääkkeet Käyttää

Ground suolaisia ​​molempien lajikkeiden voidaan käyttää lääke vatsavaivoja ja kaasua. Se on myös pitkä historia käyttöä naisten lisääntymisterveyttä hyvinvointi ja helppo raskaus. Suolainen on myös tarkoitus olla seksuaalista ominaisuuksia. Kokonaiset, tuore kynteli voidaan murskata ja soveltaa mehiläisen ja ampiaisen pistot lievittää kipua. Kesä ja talvi suolaisia ​​olivat molemmat aikoinaan ruuhkien helpottamiseksi ja astman oireita.