Miten tehdä oma Chili Mix

Chili on runsas muhennos meksikolaista alkuperää, joka sisältää tyypillisesti tomaatit, naudanlihaa tai kanaa, papuja ja sekoitus mausteita, joista tärkein on chilijauhetta. Yksi tapa hallita monimutkaisia ​​makuja ja mausteisuutta oman chili on tehdä oma chili mix - yhdistelmä kuivat mausteita, jotka voidaan sisällyttää muita ainesosia myöhemmin. On paljon joustavuutta mittausten tahansa chili resepti, joten kokeilla kunnes löydät maku mittasuhteet, että pidät eniten.
Mitä tarvitset
Iso allas
2 rkl. maissitärkkelystä
puoli cup chilijauhetta
1 rkl. sipulijauhe
1 rkl. paprika
2 tl. kumina
1 rkl. kuivattuja yrttejä
1 rkl. murskattua punainen paprika hiutaleita
ilmatiiviissä astiassa
Ohjeet

1. Aseta maissitärkkelystä suureen kulhoon. Tämä on perusta sekoitetaan, ja annan paksuus ja rakenne chili, kun neste lisätään.
   

2. Lisää suola. Lisää suolaa voidaan lisätä maun kun valmistautua chili.
   

3. Lisää chilijauhetta. On olemassa monenlaisia ​​chilijauhetta riippuen erilaisia ​​chili kasvi, joka on maa. Saat mausteinen, maanläheinen maku, etsi Chipotle tai cayenne chili jauheet. Varmista, että jauhe ei ole oikeastaan ​​sekoitus useita muita mausteita, koska lisäät näitä mausteita erikseen.
   

4. Lisää sipuli jauhetta. Vai et päättää käyttää paloina hienonnettua tuoretta sipulia chiliä, tämä mauste elementti lisää miellyttävän katkera ja hieman suolainen maku.
   

5. Lisää paprika. Tämä kirkkaan punainen jauhe tuo Varsinais maku lisäämättä mausteisuutta chili.
   

6. Lisää jauhettua kuminaa. Tämä mauste on yhteinen Varsinais sekä Kaakkois-Aasian ruokia, ja lisää kirpeä ulottuvuuden chili makuun.
   

7. Lisää sekoitus kuivattuja yrttejä miksauksesi. Näitä voivat olla basilikaa, oreganoa tai kuivattu korianteri hiutaleita. Jos käytät kaikkia kolmea, noin ruokalusikallinen jokaisen luo hyvän maun suhteen.
   

8. Saat lisää lämpöä, ripottele jopa 2 rkl. murskattua punainen paprika hiutaleita yli sekoita.
   

9. Varovasti sekoita seos lusikalla kunnes kaikki ainekset ovat täysin yhdistetään. Settling ja kerrostuminen ainesosia voi tapahtua varastoinnin aikana tai kuljetuksen jauhetta, ja ei ole vaikutusta lopulliseen chili tuotetta, jos kaikki jauhe on käytetty kerralla. Kuitenkin, jos teette toimitetuista mausteita pieninä määrinä, on tärkeää, että jokainen lusikallinen on oikein suhteutettu seoksen.
   

10. Kaada seos ilmatiiviiseen säiliöön kuten muurari jar tai muovipussiin ja tallentaa, kunnes olet valmis tekemään chili.