Puoli tl kuivattua valkosipulia hiutaleina tai 1/8 tl. valkosipulin jauhe vastaavat yksi valkosipulinkynsi. Kuivattu valkosipuli antaa sinulle maku valkosipulin ilman johdonmukaisuutta koko, hienonnettu tai jauhettu valkosipuli, lisäämättä suolaa tai muita lisäaineita. Se on hyödyllinen kastikkeet missä haluat valkosipulin makua mutta täytyy säilyttää tasainen johdonmukaisuutta.
Valkosipuli Suolaa

Puoli tl valkosipulia suolaa voidaan käyttää sijasta tuoreen valkosipulinkynsi, mutta sinun täytyy vähentää suolaa lisätään resepti niin, että et päädy liikaa suolaus lautasen.
Onion

Voit käyttää sipulia reseptejä sijasta valkosipulin yksinkertaisesti käyttämällä vastaavaa määrää sipuli tilalle valkosipuli. Tämä on hyödyllinen, kun haluat säilyttää maun, mutta eivät pidä, ei ole, tai ne ovat allergisia, valkosipuli. Sipuli antaa makeampi ja miedompi maku lautasen. Sipulijauhe ja suolaa voidaan myös käyttää paikka tuoretta sipulia.