Mistä Cayenne-pippuri tuli?

Cayennepippuri on peräisin Ranskan Guayanasta Etelä-Amerikasta. Portugalilaiset kauppiaat toivat sen Eurooppaan ensimmäisen kerran 1500-luvulla, ja se otettiin nopeasti käyttöön mausteeksi keittiöissä ympäri maailmaa.