Mihin basilikaa käytetään?

Basilika (Ocimum basilicum) on Lamiaceae-heimon kulinaarinen yrtti. Yksi italialaisen keittiön yleisimmin käytetyistä yrteistä ja pizza- ja pastakastikkeiden perusaine, basilikaa käytetään myös keittiöissä maailmanlaajuisesti.

Basilikan eteeriset öljyt antavat sille voimakkaan aromin sekä makean mutta hieman mausteisen maun. Yrtti tuottaa myös monia terveyttä edistäviä etuja monenlaisilla terapeuttisilla sovelluksilla. Sellaisenaan Basil on löytänyt sovelluksen perinteisen lääketieteen aloilta: