Mikä on pihvipurkki?

Pihvivuoka, joka tunnetaan myös muffinivuokana tai kuppikakkuvuokana, on keittiöväline, jota käytetään yksittäisten ruoka-annosten paistamiseen. Se koostuu metallialustasta, joka on jaettu useisiin pyöreisiin tai kupin muotoisiin lokeroihin, joista jokainen on suunniteltu pitämään yksi pihvi, muffinssi tai kuppikakku.

Pihvipurkit valmistetaan yleensä alumiinista, ruostumattomasta teräksestä tai silikonista. Niitä on saatavana eri kokoisina ja muotoisina, ja niitä voidaan käyttää monenlaisten leivonnaisten valmistukseen, mukaan lukien:

- Kuppikakut: Pihvivuoat sopivat ihanteellisesti kuppikakkujen paistamiseen, sillä niissä on erilliset lokerot, jotka estävät cupcakeja leviämästä ja sulautumasta yhteen.

- Muffinsit: Pihvivuokia voidaan käyttää myös muffinssien valmistukseen, jotka ovat samanlaisia ​​kuin kuppikakkuja, mutta ovat tyypillisesti tiheämpää taikinaa ja ovat usein täynnä aineksia, kuten hedelmiä, pähkinöitä tai suklaalastuja.

- Suolaisia ​​pihvejä: Pihvivuokissa voidaan leipoa suolaisia ​​pihvejä, kuten lihamureja, kasvishampurilaisia ​​tai kalakakkuja. Nämä pihvit valmistetaan usein sekoittamalla ainekset keskenään, muotoilemalla niistä pihvejä ja paistamalla ne sitten pihvivuoassa.

- Minipiirakkaa: Pihvipurkeista voidaan valmistaa myös minipiirakoita, kuten omenapiirakkaa, kurpitsapiirakkaa tai pekaanipähkinäpiirakkaa. Nämä piirakat valmistetaan täyttämällä pihvivuoan lokerot piirakkataikinalla, lisäämällä haluttu täyte ja paistamalla niitä kypsäksi.

- Muut leivonnaiset: Pihvivuokista voi valmistaa erilaisia ​​muita leivonnaisia, kuten keksejä, scones-leipiä ja brownieta. Pihvivuokien monipuolisuus tekee niistä hyödyllisen työkalun keittiössä yksittäisten leivonnaisten luomiseen.