Miten tehdä suklaakakkua Ilman Munat tai ruokasoodaa

Useimmat kakkuja tehdään munia tai ruokasoodaa, joka hapattaa kakkua ja tehdä siitä kevyttä ja ilmavaa. Mutta, entä jos halu leipoa lakkoja ja olet ilman munia tai ruokasoodaa? Reach for tämä epätavallinen resepti ja lietsoa herkullinen suklaakakku että wows makuhermoja.
Mitä tarvitset
puoli cup kypsentämätöntä cashew
3/4 cup semisweet suklaa-sirut
Double kattilan
2 rkl kookosöljyä
Blender
puoli cup suolaa keitetyt mustia papuja
puoli kupillinen vettä
2 ruokalusikallista hunajaa
3 rkl Hollanti kaakaojauhe
3 rkl manteli jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Ohjeet

1. Laita 1/2 cup raaka cashew isossa kulhossa ja peitä kylmällä vedellä. Liota cashew vähintään 6 tuntia tai kunnes ne ovat hieman pehmeä. Valuta cashew juuri ennen kuin lisäät ne tehosekoittimessa.
   

2. Kaada 3/4 cup semisweet suklaa pelimerkkejä kaksinkertainen kattila, ja lisää 2 rkl kookosöljyä. Lämmitä yli kytevän vettä, kunnes suklaa ja öljyn sulautuvat yhteen tasaiseksi nestettä.
   

3. Lisää kaikki ainekset paitsi leivinjauhe tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes täysin sileä. Ripottele leivinjauhetta, sekoita vielä 10 sekuntia, ja kaada kakun pannulla, joka on voideltu ja sirotellaan kaakaojauhetta.
   

4. Paista esilämmitetään 350 asteessa uunissa 40 minuuttia, tai kunnes hammastikku lisätään keskelle tulee ulos vain muutamia murusia liitteenä. Anna kakun jäähtyä vähintään 30 minuuttia, ennen kuin irrotat sen vuoasta.