Kuinka käyttää Fondant varten First Time (9 vaiheet)

konvehti on sokeria tahna, jota käytetään luomaan saumattoman esiintymisensä kakkuja ja muita makeisia. Konvehti voidaan veistämä lähes mihin tahansa muotoon kuviteltavissa, mistä henkilö nousi terälehti. Voit noviisi kakku sisustusarkkitehti, konvehti on uhkaava. Käyttämällä konvehti kattaa neliön tai ympyrän muotoinen kakku avulla aloittelija harjoitella käyttämällä sokeri tahna. Kun tätä tekniikkaa on oppinut, hän voi siirtyä enemmän teknisiä kappaletta.
Mitä tarvitset
tomusokeria
kaulin
Cake sileämpi
Terävä veitsi

Ohjeet

  1. Määritä määrä konvehti tarvitaan kattamaan teidän kakku. Esimerkiksi, yksi kerros, 6 tuuman pyöreä kakku, on oltava noin 1 lb fondantin kattamiseksi kokonaan.

  2. Peitä kädet kevyt pölyämistä jauhettua sokeria. Näin varmistetaan, että täyte ei tartu käsiin.

  3. Vaivaa fondant kädet, kunnes se on notkea tarpeeksi työskennellyt. Jos konvehti muuttuu tahmeaksi altistumisesta kehon lämpöä, lisää pieni määrä tomusokeria tehdä yritykselle.

  4. Peitä keittiön pöydän ja kaulin kevyellä pölyämistä jauhettua sokeri.

  5. Aseta täyte päälle tomusokeria pinnalle ja alkaa rullata sen kanssa kaulin. Aloita keskellä ja Kauli konvehti kohti reunoja, kunnes se on noin 1/4 tuuman paksuinen. Lisäävät tomusokeria ja täyte, jos se tulee tahmeaksi. Kauli konvehti mahdollisimman nopeasti, koska se alkaa kuivua 5 minuutin kuluessa.

  6. Työnnä kädet, kämmenet alaspäin alla täyte ja nosta varovasti täyte pöydästä ja keskitä se päälle kakku. Ota aikaa tämän vaiheen aikana, koska täyte ei voida siirtää sen jälkeen, kun se on asetettu päälle kakku.

  7. Tasoita täyte päälle kakku kakku tasaisempia. Työskentely ylhäältä kakun, toimivat kakku tasaisempi myöten kunnes tulet kaikki kakun reunat tasoittaa täyte ja poista mahdolliset ilmakuplat. Vältä kädet tasoittaa kakun koska lämpö pääsee iho voi jättää jälkiä.

  8. Leikkaa jäljellä täyte pohjasta kakkua terävällä veitsellä.

  9. Anna konvehti kuivua viidestä 10 minuuttia ennen koristamaan.