Auta munat mahtuu enemmän ilmaa lämmittämällä ne ennen pelaajan ne kakun. Vatkaa valkuaiset ja 2 rkl. sokerin kakun resepti yläosassa kaksinkertaisen kattilan yli kytevän vettä. Pidä valkuaiset ja sokeri liikkuvat kun lämmittää munat estää keittoaika. Käytä lämmitti valkuaiset ja sokeri ohjeiden käyttää munanvalkuaiset resepti.
Hakkaa munat

Sen sijaan pelaajan munat koko, erillinen valkoiset päässä keltuaiset. Vatkaa keltuaiset ja sokeri jopa viisi minuuttia tai kunnes pahoinpideltiin seoksen putoaa vispilä paksu nauhoja. Voimakkaasti voittaa munanvalkuaiset erillisessä, metallisäiliöön ilman rasvaa tai munankeltuaiset valkuaiset. Rasvat estää munanvalkuaiset päässä oikein pelaajan.
Folding

varovasti taita pahoinpideltiin munankeltuaiset kolmasosaa osaksi vatkattu muna valkoiset. Sisältää pieniä määriä keltuaiset pitää valkuaiset peräisin tyhjentämiseen ja kakku putoamisen. Älä käytä sähkövatkain kipata ainekset yhteen; valita lastalla tai suuri vispilä sijaan. Tuo lastalla pohjan alle valkuaiset nostaa valkoiset päälle lisätään munankeltuaiset. Odottaa joitakin raitoja taitettuna seoksessa.
Ainekset

Käytä kakku tai leivonnainen jauhoja sijasta kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Kakku jauhoja on kevyempi rakenne ja ei painaa kakun. Siivilöi kuivat aineet pitää kakun valoa ja pörröinen ja välttää romahduksen. Jos resepti on amerikkalainen sokerikakku käyttää leivinjauhetta, käytä vain sen verran lueteltuja resepti ja älä ole houkutusta lisätä. Aromi otteet tulee lisätä vain, kun pelaajan munat varmistaa munia saa tarpeeksi ilmaa sisällytetty niihin.
Vadit

Älä rasvaa suureen kattilaan leivontaan oman sokerikakku. Ungreased puolin sallivat vähärasvainen kakku kiinni puolin, auttaa sitä säilyttämään noussut koko uunissa. Käytä putki pannulla irrotettava pohja leipoa kakun. Etsi näitä putkea pannut tai enkeli elintarvikkeiden kakku astiat. Keskus putki johtaa lämpöä keskelle kakkua, ruoanlaitto kakku kaikkialla. Epätasaisesti lämmitetty kakku todennäköisesti laskee. Saat tehdä rulla kakkuja, kuten hyytelö rullina tai Sveitsin rullina, käytä matala Jelly Roll pannulla. 1-tuumainen syvyys varmistaa koko kakku leipoo kautta. Rasvaa vain pohja Jelly Roll pannulla tai linja se pergamentti paperi helpottaa vapauttamisen sienikakun.