Miten tehdä sokerikakku

Jos olet sitä mieltä ihanasti valoa ja pörröinen sieni kakku on kuin teidän kykyjä kokki, saatat olla yllättynyt kuullessani, että sokerikakku on todella helppo tehdä. Kun olet oppinut tämän perus resepti, voit vaihdella sen kymmeniä herkullisia tavoin.
Mitä tarvitset
Oil
Small tube pannulla
3 suurta munaa, erotettu
3 kulhot ( 1 sekoitus, 2 pientä)
1 dl sokeria
1 tl. vanilja
4 rkl. vesi
1 kuppi jauhoja
1 tl. leivinjauhe
Electric beater
Cake platter
viipaloitu mansikoita (lisävaruste) B Kermavaahto (lisävaruste)
Ohjeet

1. Öljy pieni putki pannulla. Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
   

2. Erota keltuaiset kulhoon ja aseta valkoiset syrjään erillisessä kulhossa. Vatkaa keltuaiset, sokeri ja vanilja uutetta yhdessä kunnes ne ovat kevyitä ja pörröinen, lisää sitten vettä.
   

3. Siivilöi jauhot pieneen kulhoon. Lisää leivinjauhe ja siivilöi seos uudelleen. Sekoita jauhoseos muna ja sokeri seosta ja sekoita kunnes sekoitetaan.
   

4. Vatkaa valkuaiset sähköllä vispilä, kunnes ne ovat jäykkiä ja taita ne sieneen Kakkutaikinan.
   
   

5. Kaada sokerikakku taikina öljytty vuokaan ja paista uunissa 30 minuuttia.
   

6. Anna sokerikakku jäähtyä täydellisesti ennen kuin irrotat sen vuoasta. Kääntele jäähtynyt kakku päälle kakku lautaselle.
   

7. Viipaloi sokerikakku ja tarjoile se mansikoita ja kermavaahtoa, tai muuta täytettä.