Kuinka teet suklaakakkua tyhjästä?

Ainesosat:

* 1 3/4 kuppia yleisjauhoja

* 2 kuppia sokeria

* 3/4 ​​kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

* 1 1/2 tl leivinjauhetta

* 1 1/2 tl ruokasoodaa

* 1 1/2 tl suolaa

* 2 munaa

* 1 kuppi maitoa

* 1/2 kuppia kasviöljyä

* 1 tl vaniljauutetta

* 1 kuppi kiehuvaa vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Voitele ja jauhota kaksi 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa.

2. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään.

3. Vatkaa erillisessä kulhossa munat, maito, öljy ja vaniljauute.

4. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

5. Kaada puoli kupillista kiehuvaa vettä taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja lisää loput puoli kupillista kiehuvaa vettä. Sekoita kunnes taikina on tasaista.

6. Jaa taikina valmiiden kakkuvuokien kesken ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

7. Anna kakkujen jäähtyä vuoissa muutaman minuutin ajan ennen kuin käännät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.

8. Kun kakut ovat täysin jäähtyneet, voit kuorruttaa ne suosikkisuklaakuorruteellasi tai yksinkertaisesti ripotella tomusokerilla.

Nauti kotitekoisesta suklaakakustasi!