alkuperä kinuski voidaan jäljittää Englantiin 1800-luvun alussa. Nimi tulee yksi tärkeimmistä ainesosista, voita, ja sana Scotch, mikä tarkoittaa paloitellaan.
Ainekset

kinuski on pääosin voita ja ruskea sokeri, maissi siirappi, vaniljasokeri ja suola lisätään. Seos kuumennetaan sitomiseksi aineet keskenään. Kinuski siirapit sisältävät yleensä makeutettu maitotiiviste pitää se kermainen ja kaadettava.
Käyttää

kinuski voidaan tehdä kovia karkkeja tai yhdistettynä voiteet tehdä paksu siirappi, usein alkuun jäätelöä tai kakkuja. Kinuski aromia voidaan panna vanukkaat ja jäätelöä. Kinuski siruja voidaan käyttää kuten suklaa pelimerkkejä evästeet, brownies, kakkuja ja sulanut laskut.
Väärinkäsityksiä

kinuski ja karamelli ei ole sama maku. Kinuski on keitetty alemmassa lämpötilassa kuin karamelli. Caramel on yleensä tummempi ruskea ja sen maku tulee hieman paahtavan sokerien aikana karkkia päätöksenteossa.
Expert Insight

Sana "kinuski" ilmestyi Oxford Englanti Dictionary sen ensimmäinen viite 1865.