Miten tehdä Popcorn Siirappi (7 vaiheet)

popcorn siirappi muuttuu herkullinen suolainen hoitoon osaksi yhtä herkullinen makea yksi. Tämä vanhanaikainen keitos edellyttäen eristetty maatila perheet talvi makea, ja kotitekoinen popcorn palloja tai rouskuttaa on edelleen taloudellinen confection perheellesi. Seuraa vaiheita perinteinen karamelli-maissi siirappi, tai kokeilla joitakin nopeammin muunnelmia.
Mitä tarvitset
1 kuppi fariinisokeria
1/3 cup vettä
2 rkl. valo (valkoinen) maissi siirappi
2-4 rkl. voita (jos haluat tehdä popcornia pallot, varanto 1 rkl. takki kädet) B rasvattu uunipellille (popcorn pallot) B-2-litran ruostumattomasta teräksestä kattilassa
hännille
Leivonnaiset harjalla

Candy lämpömittari
Suuri kulhoon
4-6 kupillista piipahti maissi
For muunnelmia:
1 kuppi vaahterasiirappia
tai 1 16-oz. pussi vaahtokarkkeja
tai 1 16-oz. pussi vanilja karamellit
Making Syrup

1. Vuonna kattilaan, liuotetaan sokeria veteen, sekoittamalla hännille. Lisää voi ja maissi siirappi. Tuo aktiiviseen kiehua. Tippoina kerätä kasari sivuilla, harjaa takaisin kiehuvaan seokseen kostealla leivonnaiset harjalla.
   

2. lämmin karkkia lämpömittari kuuman veden hana ja kiinnitä puolelle kattilaan. Keitä seosta sekoittamatta kunnes lämpömittari saavuttaa 234 astetta. Poista siirappi lämmöltä.
   

3. Kaada siirappi piipahti maissia. Käytä hännille haalimaan viimeinen siirappi pois kattilan - se on erittäin kuuma ja voi polttaa sinua. Huolellisesti sekoita popcorn ja siirappi kanssa hännille. Anna jäähtyä välillä sekoittaen, hajottaa möhkäleitä.
   

4. Hiero kädet voita, jos aiot tehdä popcornia pallot. Anna popcorn /siirappi seoksen jäähtyä aiheesta till voit käsitellä sitä turvallisesti.
   Mold maissi palloiksi, käyttäen hännille auttaa. Pallot on sotkuinen aluksi, tartu toisiinsa paremmin kuin ne jäähtyä. Useimmat kokit uudelleen ennen kuin ne jäähtyä kokonaan parantaa pallo muotoja.
   Variations
   

   1. Korvaa vaahterasiirappia sokerin ja veden. Seuraa ohjeita perinteistä siirappia. Kokeneet Northeastern kokit Varoitus: tämä toimii 100 prosentin vaahterasiirappia. Älä yritä osa-vaahtera tai keinotekoisesti makusiirappeja.
      

   2. Sulata vaahtokarkkeja voita kaksinkertaisen kattilan tai mikroaaltouunissa. (Nämä ovat vain kaksi ainesosia tarvitset.) Seuraa ohjeita kaatamalla yli maissin ja käsittely. Muista, että vaahtokarkkeja sulatetaan tällä tavoin ovat paljon kuumempi kuin nuotio-paahdetut kind. Käsittele yhtä huolellisesti kuin perinteinen siirappi.
      

   3. Sulata karamellit voita kaksinkertaisen kattilan tai mikroaaltouunissa. Voit käyttää kaikkia vaniljaa karamellit tai seosta vaniljaa ja suklaata karamelli lohkoja. Älä käytä suklaa-kata karamellit, ellet ole valmis kokeilemaan hieman. Suklaata pinnoitteet sulaa hyvin, mutta kääntää rakeista, koska muut aineet päällysteessä.