Miten tehdä kinuski karkkia

Ever todellista kinuski karkkia? Jos vain altistuminen kinuski on kautta vanukas, kirkkaan keltainen karkkeja kemiallista makua tai valmistettu "kinuski" pelimerkkejä, olet varten paljon maukkaampia hoitoon. Tässä miten tehdä todellinen asia.
Mitä tarvitset
Fariinisokeria
Sugar
Light maissisiirappi
Butter
Water
Etikka
vaniljasokeria
Raskas kattilaan
uunipellille
alumiinifoliota
Silikoni lastalla
Candy lämpömittari
Lasillinen jäävettä
Liesi
tomusokeria
Sharp veitsi
ilmatiiviissä astiassa
Ohjeet

  1. Paikka 1 kuppi fariinisokeria, 1 dl sokeria, 1/4 cup maissi siirappi, 1/2 dl voita, 2 rkl. vesi, 2 rkl. etikkaa ja 1 tl. vanilja kattilaan.

  2. Laita kattilaan on liesituuletin ja lämmin sisältö miedolla lämmöllä.

  3. Sulata sokeri ja voi, sitten vähentää lämpöä, kunnes seos tulee keskipitkällä kiehua. Sekoitetaan lastalla ja kaavi sokeriseosta pois puolin.

  4. Kuumenna seosta, kunnes se saavuttaa 300 astetta F karkkia lämpömittari. Jos sinulla ei ole karkkia lämpömittari, pudottaa kuuma seos lasillinen jäävettä. Kun se on saavuttanut noin 300 astetta, seoksen muodostavat Hard Candy pallot että halkeile pudonnut kylmään veteen.

  5. Leikkaa pala alumiinifoliota sopivaksi uunipellille ja voita avokätisesti . Kaada kuuma karkkia seoksen päälle voideltuun folio ja jäähtyä hieman.

  6. Pisteet yläosan karkkia muodostaa neliöitä. Anna sen jäähtyä kokonaan.

  7. Riko karkkia erilleen pitkin sijoitettiin linjoja. Pöly tomusokeria haluttaessa, pitää ne tartu toisiinsa, ja säilytä ilmatiiviissä astiassa. Tämä menetelmä tekee hieman yli 1 lb kinuski.