Mitkä ovat hyviä reseptejä suklaapopcornille?

Klassinen tumma suklaapopcorn

Ainekset:

- 1 kuppi sokeria

- 1 kuppi pakattu ruskea sokeri

- ¼ kuppia maissitärkkelystä

- ½ kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

- ½ kuppia maitoa

- ½ kuppia suolatonta voita kuutioituna

- 1 tl vaniljauutetta

- 8 kuppia popcornia

Ohjeet:

1. Vatkaa suuressa kattilassa keskilämmöllä keskenään sokeri, fariinisokeri, maissitärkkelys ja kaakaojauhe.

2. Vatkaa vähitellen joukkoon maito ja kiehauta koko ajan sekoittaen.

3. Alenna lämpöä ja keitä suklaaseosta välillä sekoittaen, kunnes se on paksuuntunut ja peittää lusikan selän, noin 10 minuuttia.

4. Ota kattila pois lämmöltä ja sekoita joukkoon voi ja vaniljauute.

5. Kaada suklaaseos popcornien päälle ja sekoita tasaiseksi pinnoitteeksi.

6. Levitä popcornit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen kuin jaat sen klusteriksi.

Valkosuklaakaramellipopcornit

Ainekset:

- ½ kuppia voita

- 3 kuppia mini vaahtokarkkeja

- ½ kuppia valkosuklaalastuja

- 8 kuppia popcornia

Ohjeet:

1. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä.

2. Lisää vaahtokarkkeja ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sulaneet ja sileät.

3. Ota kattila pois lämmöltä ja sekoita joukkoon valkosuklaalastuja, kunnes ne ovat sulaneet.

4. Kaada suklaaseos popcornien päälle ja sekoita tasaiseksi pinnoitteeksi.

5. Levitä popcornit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen kuin jaat sen klusteriksi.