Kuinka saada karamelli kiinni omenaan?

Jotta karamelli tarttuisi omenoihin, sinun on päällystettävä ne ohuella sokerisiirappi- tai maissisiirappikerroksella ennen kuin kastat ne karamelliin. Tämä auttaa karamellia tarttumaan omenoihin ja estää sitä liukumasta pois. Voit myös jäähdyttää omenoita pakastimessa 15-20 minuuttia ennen kuin kastat ne karamelliin. Tämä auttaa karamellia jähmettymään nopeasti ja estää siitä tulemasta liian juoksevaksi.

Tässä on ohjeet karamellin saamiseksi tarttumaan omenoihin:

1. Pese ja kuivaa omenat.

2. Päällystä omenat taikinaharjalla ohuella kerroksella yksinkertaista siirappia tai maissisiirappia.

3. Laita omenat pakastimeen 15-20 minuutiksi.

4. Sulata karamelli kattilassa.

5. Ota omenat pakastimesta ja kasta ne karamelliin ja käännä ne peittymään kokonaan.

6. Aseta omenat ritilälle, jotta ylimääräinen karamelli valuu pois.

7. Anna karamellin jähmettyä muutama minuutti ennen syömistä.